Warzywa i owoce wskazane dla osób ze stwardnieniem zanikowym bocznym

Stwardnienie zanikowe boczne jest ciężkim degeneracyjnym schorzeniem neurologicznym charakteryzującym się postępującą atrofią mięśni, niedowładami oraz niewydolnością oddechową w późniejszym etapie choroby. Częstość występowania choroby wynosi 1,5-2,5 na 100 000 osób. Mężczyźni chorują nieco częściej niż kobiety, proporcja wynosi 1,6:1. Są dane sugerujące związek schorzenia z dietą. Zwraca się też uwagę na rolę stresu oksydacyjnego w rozwoju stwardnienia zanikowego bocznego.

Na łamach „JAMA Neurology” opublikowano doniesienie Association Between Dietary Intake and Function in Amyotrophic Lateral Sclerosis autorstwa J.W. Nieves i wsp., w którym wykazano korzystny wpływ pożywienia bogatego w warzywa i owoce na przebieg stwardnienia zanikowego bocznego. Autorzy doniesienia przeanalizowali dietę 302 pacjentów i stwierdzili, że pożywienie bogate w błonnik, antyoksydanty oraz karotenoidy jest korzystne dla osób ze stwardnieniem zanikowym bocznym.(K.K.)

Źródło: http://jamanetwork.com/journals/jamaneurology/fullarticle/2570546

GdL 12_2016