Gorzka czekolada jest dobra...

... na wszystko!

„Journal of American Heart Association” opublikował interesujące doniesienie zatytułowane Dark chocolate acutely improves walking autonomy in patients with peripheral artery disease autorstwa dr. L. Loffredo i wsp. Wykazano, że spożywanie 40 g gorzkiej czekolady dziennie przez osoby z miażdżycą tętnic obwodowych kończyn dolnych wydłuża dystans chromania przestankowego.

Pacjenci zjadali czekoladę gorzką z ponad 85% zawartością kakao. Grupę kontrolną stanowili konsumenci czekolady mlecznej z mniej niż 35% zawartością kakao. Dobroczynne działanie miała jednie gorzka czekolada. Poprawę wykazano nie tylko na podstawie pomiaru dystansu chromania przestankowego, ale także przez oznaczenie skomplikowanych wskaźników biochemicznych obrazujących lepsze wytwarzanie tlenku azotu przez śródbłonek naczyń krwionośnych. (K.K.)

Źródło: http://jaha.ahajournals.org/content/3/4/e001072.full

GdL 8_2014