Stanowsko Food and Drug Administration w sprawie zanieczyszczenia leków i pokarmów
- Szczegóły
- Nadrzędna kategoria: ROOT
- Kategoria: Nowości
- Opublikowano: czwartek, 19.12.2019, 00:02
- Odsłony: 1857
N-nitrozodimetyloamina (NDMA) jest powszechnym zanieczyszczeniem występującym w wodzie i żywności, w tym w wędlinach, produktach mlecznych i warzywach. Każdy jest narażony na kontakt z NDMA.
Dopuszczalny dzienny limit spożycia NDMA w Stanach Zjednoczonych wynosi 96 nanogramów. Przy większej dawce przez długi czas genotoksyczne substancje, takie jak NDMA, mogą zwiększać ryzyko zachorowania na raka. Mniejsze dawki NDMA przyjmowane z lekami i żywnością nie są groźne. (K.K.)
Źródło ilustracji: https://en.wikipedia.org/wiki/N-Nitrosodimethylamine#/media/File:N-Nitrosodimethylamine_Ball_and_Stick.png
GdL 1_2020